この季節一番心配なのは、食中毒ですよね。 これまでは、翌日のカレーが一番おいしいと言われてきましたが、最新の情報では、常温保存の翌日は絶対的なタブー。 野菜や肉についているウェルシュ菌は、100度で煮込んでも死滅せず、4 […]
「食中毒」タグの記事一覧
ズッキーニの苦味で食中毒 スーパーJチャンネル
最近、ズッキーニをお料理に使う人が増えていますね。ズッキーニは、きゅうりに似ていますが、焼き野菜にするとほくほくして美味しいです。 イタリア料理には、切っても切れない食材で、最近は一般の家庭でも使われるようになりました。 […]
