麹ブームは、まだまだ続いているようですね。今回はしょう油麹と、トマト麹の紹介です。 しょう油麹は、料理にかけるだけで、美味しさが数段アップ。作り方も手軽なので、家庭においておきたい一品です。 しょうゆ麹の作り方 材料 ・ […]