「食品・グルメ」の記事一覧

誰にでも、食べ物の好き嫌いがありますが、それが度を越してしまうと身体に影響を与えるようになります。 生活習慣病 […]

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アピオスってご存知ですか？簡単に言うと、アピオスはインディアンの主食として、また滋養強壮剤として食べられていた […]

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先日、高崎駅（群馬県）のエキナカにある「群馬いろは」をウロウロしていた時、ガトーフェスタハラダの限定品「グーテ […]

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この季節一番心配なのは、食中毒ですよね。 これまでは、翌日のカレーが一番おいしいと言われてきましたが、最新の情 […]

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林修の今でしょ講座で紹介されていた「アサイーの医学的に正しい食べ方」をご紹介します。 アサイーは赤道直下のアマ […]

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最近、常備菜を用意する主婦が増えていますよね。作り置きと言ったり常備菜と言ったり様々ですが、これはとても便利で […]

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12月21日、福岡に住む20代前半の男性が、カフェインによる中毒死するという痛ましい事件がおきました。 男性は […]

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最近、ハチミツが見直されています。その中に、奇跡のハチミツ言われる「マヌカハニー」があります。 マヌカハニーは […]

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今、注目されているのが酒粕です。お米を発酵させた「もろみ」から絞ったが日本酒で、残りカスが酒粕となります。 カ […]

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シジミの味噌汁は昔から体に良いとされていますよね～ そもそも、味噌汁はガンを予防する食品の1つとして挙げられ、 […]

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ファンデリーという会社をご存知ですか。 健康に注意が必要な人や、食事制限の必要な人向けの弁当をつくり、自宅へ届 […]

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夏と言えば、カキ氷。シャキシャキ削られてくる氷を手で少しおさえながら、雪山のように積み上げていきます。 そして […]

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肝炎と言えば、経口感染の「A型肝炎」、母子感染や性行為の「B型感染」、血液感染の「C型感染」がよく知られていま […]

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野菜は、先に食べると太らない、血糖値が上がらないなど、健康や美容効果が見直されていて、今大人気ですよね。 中で […]

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トゥーランドット臥龍居（がりゅうきょ）のまかない料理「豆腐と春雨の煮込み」がとてもおいしそうだったので、ご紹介 […]

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新玉ねぎの美味しい季節になりました。玉ねぎは、血液をサラサラにする効果があることはもうみなさんご存知の通り。 […]

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白い干し納豆ってご存知ですか？私は、実際見たことがありませんでしたが、この白い干し納豆が体にとても良い栄養素が […]

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発酵茶ってご存知ですか。えーっお茶って発酵するの？と思われた方もいるかと思います。実は、いつも飲んでいる緑茶は […]

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中性脂肪値が高く、コレステロールの高い食事を制限している人も多かと思いますが、実は、私もそうなんです。 40歳 […]

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アーモンドミルクとライスミルクってご存知ですか？。今、第3のミルクとして人気急上昇中でだそうです。 ミルクとい […]

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