免疫力を高める姫野先生のヨーグルトレシピ 主治医が見つかる診療所

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免疫力を高めるには、腸内環境を改善することが大切です。そのためには乳酸菌を上手に摂取することが必要です。

そこで主治医が見つかる診療所では、姫野先生の乳酸菌をパワーアップさせるヨーグルトレシピを紹介してました。

食物繊維は乳酸菌のえさになるなるので、いっしょに取ると効果的なんです。それには、ドレッシングに工夫するといいんです。

乳酸菌パワーをフル活用する方法

●ゴマとマヨネーズのヨーグルトドレッシング
材料
プレーンヨーグルト・・大さじ2杯
マヨネーズ・・大さじ2杯
すりゴマ・・大さじ2杯

作り方
1.混ざりやすいように先にすりゴマとマヨネーズを合わせる
2.最後にプレーンヨーグルトを加えて出来上がり

これを野菜にかけて食べます。しゃぶしゃぶや、ひじきと枝豆の和物などの和食にもいいそうです。

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塩麹ワサビ入りヨーグルトドレッシング

材料
プレーンヨーグルト・・大さじ8杯
塩麹・・小さじ2杯
ワサビ・・大さじ1/2杯

作り方
1.塩麹とわさびを合わせてからヨーグルトを加える

サラダの他に肉料理のソースとして使えます。
※このドレッシング、ゲスト大絶賛でした。

夏にぴったりの冷製大豆スープ

材料
絹ごし豆腐・・1/2丁
豆乳・・100cc
万能ネギ・・少々
オリーブオイル・・少々
塩麹ワサビ入りヨーグルトドレッシング ・・66cc

作り方
1.ミキサーに豆腐、豆乳、ドレッシングを入れる
2.塩麹ワサビ入りヨーグルトドレッシングを入れて軽く混ぜる
3..仕上げに万能ネギ、オリーブオイルをくわえ完成

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姫野先生のレシピ手軽にできそうですね。暑さで免疫力のがダウンするのを補ってくれそうですね。


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