本当に体に良い野菜ベスト8 痩せの大食いになる 林修の今でしょ!講座

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ダイエットに成功した岸村先生が教える本当に体に良い野菜ベスト8

8位 ニンジン → お肌の守り神
人参は、生より茹でるとよい

7位 玉ねぎ → 肌を綺麗にする
玉ねぎを食べると腸内環境が良くなる。玉ねぎは切って15分~30分、空気に触れさせてから調理する。

6位 しょうが → 体を温めるだけじゃない
しょうがの成分のジンゲロールに抗炎症作用がある

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5位 ブロッコリー → ストレスに耐える力
ブロッコリーの成分パントテン酸がストレスと戦う力をつけてくれる。ブロッコリーの栄養を逃さないためには、蒸すと良い。

4位 ケール → 骨を強くする
牛乳と同量で2倍のカルシウムを含んでいる。βカロテンもブロッコリーの4倍。

3位 キャベツ → 病気や老化を予防
イソチオシアネートが強力な抗酸化作用がある。空気に長時間触れさせないで、食べるときはよく噛んで食べる。加熱するより生の方がよいキャベツの葉は、外側の葉にビタミンCを多く含む。

2位 かぼちゃ → ホルモンバランスを整えダイエットに
かぼちゃは、食物繊維が豊富。糖質が豊富ですが、お菓子の代わりにおやつ代わりに食べると良い。

1位 にんにく → 栄養のかたまり
ニンニクを食べない人より食べた人の方が、胃がんのリスクが半分になる。1日1欠片で効果が期待できる。

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これからは食欲の秋ですね。身体によい野菜を効率的に摂りたいですね。


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